LIVRE DES RECETTES DES FARINES DU MOULIN

Toutes nos recettes sont élaborées à base de levure fraiche.
ATTENTION:
Si vous utilisez de la levure déshydratée, il faut mettre 1/3 en moins.
(ex: levure fraiche 15 gr - levure déshydratée 10 gr)

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LIVRE DE RECETTES DES FARINES BLANCHES

Blanc - Baguette - Campagnard - Ciabatta
Epeautre blanc - Grand maman - Gluten Pur
Gluten 25% - Miche blanche - Pizza

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LIVRE DE RECETTES DES FARINES INTEGRAL DE FROMENT

Campagne Gris - Complet - Epeautre Gris - Fermier
Millénaire - Natural B97 - Omaya - Petrus
Physic - Rustical - Samson - Sagittaire
Seigle - Seigle Noir - Silhouet
Son d'avoine - Vitaligne - Vitalis

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LIVRE DE RECETTES DES FARINES MULTI CEREALES

Amaro - Boscus - Bouquet - Campus
Chasseur - 6 Céréales - 7 Céréales
13 Graines - Multi 6+4 - Poesta
Protection - Soja - Oméga 3
Sirocco - Vita Bouquet - Vitakorn

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LIVRE DE RECETTES DES FARINES DIVERS

Bignou - Herbe de Provence - Koala
Maïs - Mexicaine - Noix - solare

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LIVRE DE RECETTES DES MIX A PATISSERIES

Baba au Rhum - Beignet - Croustillons
Briofine - Briovit - Cake
Pain au chocolat - Savoie - Suprême

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